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 Cuisine libanaise

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MessageSujet: Cuisine libanaise   Sam 22 Mar - 21:41

Au menu de ce soir taboule libanais et houmous.

Un regal je vous mets les photos demain. ainsi que les recettes.
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MessageSujet: Re: Cuisine libanaise   Lun 24 Mar - 8:04

Taboulé : mélange de tomates, oignons, feuille de menthe fraiche, feuille de persil plat, boulgour, huile d'olive sel poivre jus d'un citron




Hummus : mélange de pois chiche, tahini, huile de sésame, jus de citron sel et poivre, un peu de paprika au moment de servir et huile d'olive
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MessageSujet: Re: Cuisine libanaise   Jeu 27 Mar - 21:11

Cela semble bien appétissant, par contre qu'est le tahini ?
Peut-on s'en procurer aisément ?
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MessageSujet: Re: Cuisine libanaise   Jeu 27 Mar - 21:40

Oui dans les boutiques bio ou dans les epiceries dites epiceries du monde.le tahini c'est une puree de sesame qui donne tout le gout au hummus


Dernière édition par Admin le Jeu 27 Mar - 21:50, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: Cuisine libanaise   Jeu 27 Mar - 21:45

Merci.
Le sésame je connais, en huile, donc pour le tahini, je me fournirai dans une boutique bio.
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MessageSujet: Re: Cuisine libanaise   Jeu 27 Mar - 21:51

Tu n'as jamais mange libannais
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MessageSujet: Re: Cuisine libanaise   Ven 28 Mar - 18:08

Non, jamais.
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MessageSujet: Re: Cuisine libanaise   

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Cuisine libanaise
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