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 QUI A UNE SUPER RECETTE DE....?

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AuteurMessage
Mulotte
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Messages : 148
Date d'inscription : 14/11/2013
Localisation : Chez moi

MessageSujet: QUI A UNE SUPER RECETTE DE....?   Jeu 23 Jan - 16:53

Gratin de pates !
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Marmotte
Modérateur
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Messages : 58
Date d'inscription : 23/11/2013
Age : 28

MessageSujet: Re: QUI A UNE SUPER RECETTE DE....?   Jeu 23 Jan - 23:58

Et bien Mulotte ... Moi je fais des pâtes dans un bouillon cube ( des serpentinis, mes préférées ! ) et je les beurre après les avoir égouttée . Je les mélange à des des de jambons. Un peu de crème que je mélange avec du curry ou des herbes de Provence )
Dans un plat à four. 
Un peu de gruyère râpé et au four une dizaine de minute !
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Mulotte
Piplette confirmé
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Messages : 148
Date d'inscription : 14/11/2013
Localisation : Chez moi

MessageSujet: Re: QUI A UNE SUPER RECETTE DE....?   Ven 24 Jan - 11:06

c'est pas trop sec?
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Ratelier
Modérateur
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Messages : 109
Date d'inscription : 15/11/2013
Localisation : France

MessageSujet: Re: QUI A UNE SUPER RECETTE DE....?   Ven 24 Jan - 22:09

Non, la crème empêche le dessèchement.
Je faisais du gratin de pates à mes enfants petits avec des restes de poulet rôti que j'incorporai. Ah les fils de fromage qui s'étiraient bien chauds lorsque tu plongeais la cuillère pour leur servir une part.

Si je devais refaire cette recette aujourd'hui, je prendrai, selon le nombre de convives, 2 à plusieurs escalopes de poulet que je couperai finement en petits dés revenus à la poêle avec quelques oignons coupés en rondelles. Je les mélangerai aux pâtes (tagliatelles, ou spaghettis, je les adore ceux-là) et hop au four à gratiner avec du gruyère ou du comté. Le comté a un petit goût fruité fort agréable.
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MessageSujet: Re: QUI A UNE SUPER RECETTE DE....?   

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